Самые необычные рестораны Ванкувера

Dark Table

Приготовьтесь погрузиться в темноту и ощутить каково это – наслаждаться ужином без помощи зрения. Принцип работы заведения простой: заказываете еду в парадной (которая является единственным освещаемым помещением во всём заведении), после чего ваш официант проведёт вас до вашего столика. Вам всегда окажут поддержку, если вы неуютно чувствуете себя в темноте. Почти все сотрудники ресторана либо слепые, либо имеют проблемы со зрением, что даёт им преимущество в этом заведении, так как официанты, которые привыкли полагаться на своё зрение, возможно, здесь не справлялись бы с работой.

The Elbow Room Cafe

Средний палец и крепкое словцо в ваш адрес от сотрудника ресторана? В заведении под названием «The Elbow Room Cafe» это нормальная практика. Концепция места, в котором посетителям грубят, была воплощена в жизнь Патриком Совье более двадцати лет назад. Здесь подают вкусные оладьи и не менее вкусные сэндвичи, а завтраки здесь – просто объеденье. Одним из важнейших правил ресторана является следующее – если вы не смогли доесть всё, что заказали, придётся совершать благотворительное пожертвование.

The Afghan Horsemen

Наденьте свои парадно-выходные носки и приготовьтесь провести вечер, наслаждаясь афганской кухней. «The Afghan Horsemen» был открыт в 1974 году и был первым афганским рестораном в Канаде. Стульев здесь нет, только удобные подушки. Из-за еды вы захотите вернуться сюда вновь. В конце концов, они не случайно три раза подряд завоёвывали награду «Лучший ближневосточный ресторан».

Great Han Mongolian BBQ

«Great Han Mongolian BBQ», возможно, является не лучшим рестораном для гурманов в Ванкувере, зато здесь у посетителей есть возможность выбрать среди приличного количества видов мяса: говядина, свинина, курица, ягнятина. Всё это сопровождается овощами и лапшой, которые поливаются вашим любимым соусом, после чего вся эта смесь попадает на большую, невероятно горячую плиту, на которой блюдо доводится до съедобного состояния. Наблюдать за этим интересно и необычно. Благодаря такому подходу, посетители вольны сами выбирать то, что хотят съесть и, к тому же, увидят процесс приготовления от начала до конца.

RAW Canvas

«RAW Canvas» – классический винный бар, в котором в уютной обстановке подаётся отменный тапас. Есть лишь одно отличие от привычного ресторана – с бокалом вина в руке вы можете направиться к холстам, чтобы через рисование открыть в себе Пикассо. Здесь посетителям предлагают холсты разных размеров и цен, а также краски, кисти и прочее необходимое для сотворения шедевра.

dougieDOG

Хот-доги из фургона «dougieDOG» отличаются разнообразием. Здесь на выбор представлено 25 разных видов, все из которых готовятся из натуральных ингредиентов без применения гормонов, консервантов и вредных добавок. Мясо здесь исключительно местное и только натуральное. Ваши вкусовые рецепторы сойдут с ума, когда вы надкусите догги-дог и запьёте всё это великолепие кружечкой корневого пива.